普洱茶有无黄曲霉毒素-普洱茶是否含有黄曲霉毒素已有科学依据「23日实时推荐」

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也正是因为普洱熟茶形成中有发酵的过，小青柑普洱茶熟茶功效不少人认为，东用什么装普洱茶饼这个过不论湿度、环境都是黄曲霉素滋生的最佳时机。 黄曲霉素听起来似乎人畜无害，氏匠普洱茶是真的吗其实它的毒性和砒霜不分上下。潮湿的环境容易滋生霉菌，黄曲霉也不例外，所以部分普洱茶中确实是含有黄曲霉毒素的。但有一点需要说明的是：普洱茶茶叶本身是不含黄曲霉的，和普洱茶有什么好处只要生产过中管理得当。

由此可见，07普洱茶中秋念版发酵过中，湿条件并不适合黄曲霉产生毒素，还会存在优势菌群对其他菌群生存的抑制作用。黄曲霉毒素产生的条件，分为物质条件和环境条件，所谓的物质条件就是茶本身是否有适合黄曲霉毒素生成的物质呢？答案是否定的，因为黄曲霉素生成必是含有蛋白质、淀粉，油脂之类的。